Malzemeler,
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı zeytinyağı
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı pul biber
Hazırlanışı,
- Yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu iyice çırpın.
- Maydanoz, dereotu, pul biber, limon suyu, nane, tuz, siyah zeytin ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpın.
- Kek kalıbının içini yağlayıp hamuru kek kalıbına boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
- Ilık servis yapın.
Afiyet olsun
