Malzemeler,

  • 2 adet domates
  • 2 adet kabak
  • 10 adet taze fasulye
  • 1 demet maydanoz
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 1 litre su

 

Hazırlanışı,

  1. Domates, kabak, fasulye, maydanoz ve soğanı doğrayın.
  2. Tencereye bir litre suyu alıp içine doğradığınız malzemeleri ekleyin.
  3. Orta dereceli ateşte, sebzeler yumuşayana kadar haşlayın.
  4. Tarçın ve karabiber ilave edip karıştırın.
  5. Bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan indirin.
  6. Öğle ve akşam yemeklerinde başlangıç yemeği olarak için.