California Cevizi
California Cevizi

Yufkadan Kolay Pizza

Malzemeler:

 

3 yufka

 

2 yemek kaşığı tereyağı

 

1.5 çay bardağı süt

 

1 yumurta

 

Üzeri için

 

1 yemek kaşığı domates salçası

 

1 sosis

 

1 su bardağı rendelenmiş

 

kaşar peyniri

 

1 kırmızıbiber

 

2 sivri biber

 

2 domates

 

¼ çay bardağı ayçiçeği yağı

 

1 tatlı kaşığı kekik

 

Tuz

 

Hazırlanışı:

 

Tereyağını eritin.

 

Süt ve yumurtayı ilave edip çırpın.

 

Fırın tepsisini yağlayıp bir yufkayı tepsiye serin.

 

Üzerine yumurtalı harçtan dökün.

 

Diğer yufkaları da yine harçla ıslatarak gelişi güzel yerleştirin.

 

Kenarlardan sarkan yufkayı düzgünce diğer yufkaların üzerine kapatın.

 

Kalan harcı üzerine yayın.

 

Sos için, salça, ayçiçeği yağı, kekik ve tuzu karıştırıp yufkanın üzerine gezdirerek dökün.

 

İnce dilimlenmiş sosis, küp doğranmış kırmızı, sivri biber ve domatesleri üzerine yerleştirin.

 

Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında yufkalar kızarıncaya kadar pişirin.

 

Fırından almadan 5 dakika önce rendelenmiş kaşar peynirini serpip, eriyinceye kadar pişirin.

 

Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

 

Afiyet olsun!

 

1 Yorum

Yorum Yapın