Malzemeler,
Tatlı hamuru için,
- 3 adet yumurta
- 2,5 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 adet limon kabuğu rendesi
Şerbet için,
- 2 su bardağı su
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı,
- Şerbetini hazırlamak için orta boy tencerede şeker, limon suyu ve suyu karıştırın.
- Orta dereceli ateşte, kıvamı koyulaşana kadar kaynatın ve ocaktan indirin.
- Tatlı hamurunu hazırlamak için derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpın.
- Yoğurt, limon kabuğu, un, kabartma tozu ve karbonatı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Fırın tepsisini yağlayıp tatlı hamurunu içine aktarın ve 200 derece fırında pişirin.
- Yaklaşık 30 dakika pişirdiğiniz tatlıyı fırından çıkarıp soğuk şerbeti üzerine dökün.
- İki saat bekletip yoğurtla birlikte servis yapın.
Afiyet olsun.
nefis gözüküyor