Malzemeler,

  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı kuru siyah üzüm
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

 

Hazırlanışı,

  1. Yumurtalar ve toz şekeri iyice çırpın.
  2. Sıvıyağ ve süt ilave edip çırpmaya devam edin.
  3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
  4. Siyah üzümü ilave edip karıştırmaya devam edin.
  5. Hamuru; yağlanmış kek kalıbına dökün.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
  7. Pişen keki fırından çıkarıp ılınması için bekletin.
  8. Üzerine kakao serpip mevsim meyveleriyle süsleyin.

 

Üzümlü Kek hazır, afiyet olsun.