Malzemeler,
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1.5 su bardağı un
- 125 gram tereyağı
- 2 paket bitter çikolata
Üzeri için,
- Pudra şeker,
- File Antep fıstığı
Hazırlanışı,
- Bitter çikolataları kırıp küçük bir tencereye alın.
- Kısık ateşte, çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
- Çikolatayı ocaktan indirip soğuması için bekletin.
- Derin bir kapta tereyağı ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın.
- Yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edin.
- Eritilmiş ve soğutulmuş bitter çikolatayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Son olarak un ve kuru üzümü de ilave edip karıştırın.
- Yağladığınız ve unladığınız dikdörtgen kalıba aktarın.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra üzerine pudra şeker ve Antep fıstığı serpip servis yapın.
Afiyet olsun.