Malzemeler:
- 200 gr bitter çikolata
- 150 gr tereyağ
- 150 gr toz şeker
- 5 yumurta
- 100 gr toz badem
- Üzeri için
- 80 gr iri rendelenmiş
- bitter çikolata
Hazırlanışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın. 22 cm’lik kare kek kalıbına yağlı kağıt serin.
- Bitter çikolata ve tereyağını küçük parçalara bölüp cam kaseye alın ve benmari usulü eritin.
- Şeker ekleyip çırpın ve soğumaya bırakın.
- Yumurtaların akları ile sarılarını ayırın.
- Sarıları teker teker çikolatalı karışıma ekleyerek karıştırın.
- Toz bademi ekleyin.
- Yumurta aklarını ayrı bir kapta mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın.
- Kaşık kaşık ekleyerek söndürmeden karıştırın.
- Karışımı kalıba aktarıp yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra üzerine rendelenmiş çikolata serpiştirin ve dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
yaptım ama hiç güzel olmadı malzemelerim boşa gitti