California Cevizi
California Cevizi

Unsuz kek tarifi

Malzemeler:

 

  • 200 gr bitter çikolata
  • 150 gr  tereyağ
  • 150 gr toz şeker
  • 5 yumurta
  • 100 gr toz badem
  • Üzeri için
  • 80 gr iri rendelenmiş
  • bitter çikolata

 

Hazırlanışı:

 

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın. 22 cm’lik kare kek kalıbına yağlı kağıt serin.
  2. Bitter çikolata ve  tereyağını küçük parçalara bölüp cam kaseye alın ve benmari usulü eritin.
  3. Şeker ekleyip çırpın ve soğumaya bırakın.
  4. Yumurtaların akları ile sarılarını ayırın.
  5. Sarıları teker teker çikolatalı karışıma ekleyerek karıştırın.
  6. Toz bademi ekleyin.
  7. Yumurta aklarını ayrı bir kapta mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın.
  8. Kaşık kaşık ekleyerek söndürmeden karıştırın.
  9. Karışımı kalıba aktarıp yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
  10. Soğuduktan sonra üzerine rendelenmiş çikolata serpiştirin ve dilimleyerek servis yapın.

 

Afiyet olsun!

 

unsuz-kekkk

1 Yorum

Yorum Yapın