California Cevizi
California Cevizi

Un Helvası Tarifi

Malzemeler,

  • 3 su bardağı un
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 6 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı,

  1. Şerbeti için süt ve şekeri bir tencerede karıştırıp kaynattıktan sonra ocaktan indirin.
  2. Tereyağını tencereye alıp erittikten sonra fıstıkları ekleyip kısık ateşte kavurun.
  3. Unu ekleyip rengi koyulaşana kadar kavurmaya devam edin.
  4. Şekerli sütü kavurduğunuz unlu karışıma azar azar ilave ederek karıştırın.
  5. Helva; şerbetini çekene kadar kavurmaya devam edin.
  6. Tencereyi ocaktan alıp helva henüz sıcakken şekil verin.
  7. Ilık servis yapın.

Afiyet olsun.

Yorum Yapın