California Cevizi
California Cevizi

Üç Çikolatalı Pasta

Malzemeler:

 

 

  • 250 gr sütlü çikolata
  • 250 gr beyaz çikolata
  • 3 su bardağı krema
  • 2 yemek kaşığı toz jelatin
  • Su
  • Tabanı için
  • 250 gr bitter çikolata
  • 150 ml krema
  • 100-150 gr kek

 


Hazırlanışı:


  1. Tabanı için, kremayı sos tenceresinde ısıtın ve parçalara bölünmüş çikolatayı ekleyin.
  2. Eriyinceye kadar karıştırın.
  3. Robotta toz haline getirilmiş keki ilave edin.
  4. Karışımı 10 dakika dinlendirin.
  5. Tabanına yağlı kağıt serili kelepçeli kek kalıbına ya da porsiyonluk çemberlere yayın.
  6. Derin dondurucuya alarak soğumaya bırakın.
  7. Jelatinin yarısını küçük bir kaseye alıp üzerine 2-3 yemek kaşığı su serpiştirin ve bekletin.
  8. 1 su bardağı kremayı ısıtıp sütlü çikolatayı ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
  9. Hazırladığınız jelatini ekleyip karıştırın.
  10. Karışımı kalıptaki tabanın üzerine yayın ve derin dondurucuda 1 saat bekletin.
  11. Beyaz çikolatayı da aynı şekilde hazırlayıp sütlü çikolata üzerine yayın.
  12. 1 saat daha derin dondurucuda bekletin.
  13. Pastayı kalıptan çıkartıp üzerini rendelenmiş çikolata ve nane yaprağı ile süsleyin.


Afiyet olsun!


uc-cikolatali-pasta-2

Yorum Yapın