Malzemeler,
- 2 adet yumurta
- 1 paket margarin (oda ısısında)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri
- Aldığı kadar un
Üzeri için,
- 1 yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Hazırlanışı
- Tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırıp yoğurun.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar un ekleyin.
- Hazırladığınız hamuru tezgaha alın ve üzerine un serpin.
- Merdane yardımıyla yufkadan biraz kalın olacak şekilde açın.
- Kurabiye kesme kalıpları ile kesip üzerine yumurta sarısı sürün.
- Susam veya çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
