California Cevizi
California Cevizi

Taze bakla salatası tarifi

Malzemeler:

 

Yarım kg taze bakla

 

150 gr beyaz peynir

 

100 gr konserve mantar

 

1 çay bardağı tane mısır

 

4-5 dal taze nane

 

1 yemek kaşığı limon suyu

 

Yarım yemek kaşığı un

 

Sosu için

 

1 yemek kaşığı zeytinyağı

 

1 yemek kaşığı limon suyu

 

1 çay kaşığı hardal

 

Tuz

 

Karabiber

 

Hazırlanışı:

1-Taze baklaları ayıklayıp yıkadıktan sonra ikiye bölün.

 

2-Limonlu ve unlu suda 10 dakika bekletip süzün.

 

3-Suyu tencerede kaynatın.

 

4-Kaynayan suya taze baklaları ekleyip 5-6 dakika yumuşayıncaya kadar haşlayın.

 

5-Baklaların suyunu süzüp soğuk su dolu derin bir kaseye alın ve bekletin.

 

6-Salata kasesine beyaz peyniri, dilimlediğiniz mantarları, mısır, naneyi ve baklaları ilave edin.

 

7-Sos için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.

 

Afiyet olsun!

 

peynirli-bakla-salatasiiii

Yorum Yapın