California Cevizi
California Cevizi

Taze Bakla Kızartması Tarifi

Malzemeler:

Yarım kg taze bakla

Ayçiçeği yağı

Sosu için

1 şişe soda

1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı köri

2 diş ezilmiş sarımsak

Tuz

Karabiber

Üzeri için

1 yemek kaşığı biber salçası

2 çay bardağı domates püresi

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Kekik


Hazırlanışı:

Taze baklaları ayıklayıp yıkayın.

Derin bir kaseye sos için gerekli malzemeleri ekleyip karıştırın.

Baklaları bu sosa bulayın.

Ayçiçeği yağını tavada ısıtın.

Soslu baklaları yağda kızartın.

Zeytinyağını bir tavada ısıtın.

1 diş sarımsağı ekleyip hafif soteleyin.

Biber salçası ve domates püresini ekleyip kısık ateşte 5 dakika pişirin.

Son olarak tuz, karabiber ve kekik ekleyip 2 dakika pişirin ve ocaktan alın.

Kızarttığınız baklaların üzerine gezdirip sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Yorum Yapın