California Cevizi
California Cevizi

Tam Tahıllı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

250 gr margarin (oda ısısında yumuşatılmış)

 

1 çay bardağı ayçiçek yağı

 

1 yemek kaşığı toz şeker

 

1 tatlı kaşığı tuz

 

2 tatlı kaşığı sirke

 

1 paket kabartma tozu

 

1 yumurta akı

 

Aldığı kadar tam buğday unu

 

1 tatlı kaşığı keten tohumu

 

1 yemek kaşığı yulaf ezmesi

 

1 tatlı kaşığı haşhaş tohumu

 

Üzeri için

 

Yumurta sarısı

 

Keten tohumu

 

Ay çekirdeği

 

Haşhaş tohumu

 

Hazırlanışı:

 

Margarin, ayçiçek yağı, şeker, tuz, sirke ve yumurta akını bir kapta karıştırın.

 

Azar azar un, kabartma tozu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.

 

Keten tohumu, yulaf ezmesi, haşhaş tohumu ekleyin.

 

Hamuru unlanmış zeminde merdane ile açın ve kare şeklinde kesin.

 

Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün.

 

Keten tohumu, ay çekirdeği ve haşhaş tohumu serpiştirin.

 

180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

 

Afiyet olsun!

 

tam-tahilli-kurabiye-tarifiii

Yorum Yapın