Malzemeler:
1 kg kabuğu soyulmuş balkabağı
2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı tahin
1.5 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Hazırlanışı:
Kabakları bir parmak kalınlığında dilimleyin.
Dikdörtgen fırın kabına kabakları yerleştirin.
Üzerine toz şekeri gezdirin.
Üzerini kapatarak buzdolabında bir gece bekletin.
Ertesi gün üzerini yağlı kağıt ile örterek 160 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Soğuyunca üzerine tahin gezdirin.
Ceviz ile süsleyip servis edin.
Afiyet olsun!
