California Cevizi
California Cevizi

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler:

 

 

  • 1 su bardağı sarı mercimek
  • 1-2 yemek kaşığı kepekli pirinç
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 5-6 su bardağı su
  • 1 çay bardağı light süt
  • Üzeri için
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Kırmızı pul biber

 


Hazırlanışı:


  1. Mercimekleri ve pirinçleri bol suyla yıkayıp suyunu süzün.
  2. Pirinçleri ve mercimekleri, suyu, soğanı, zeytinyağını, tuzu düdüklü tencerede pişirin.
  3. Kapağı açtıktan sonra çorbayı pürüzsüz hale gelinceye kadar blender’den geçirin.
  4. Çorbayı tekrar tencereye aktardıktan sonra 1 çay bardağı süt ekleyip karıştırın.
  5. Üzerine biberli yağ gezdirerek servis yapın.


Afiyet olsun!


sutlu-mercimek-corbasii-2

Yorum Yapın