Sütlü irmik tatlısı tarifi
Sizlere hem hafif hem pratik sütlü tatlı tarifimiz var! Aniden gelen misafirler veya tatlı keyfi için taze meyvelerle süsleyip hazırlayacağınız sütlü irmik tatlısını çok seveceksiniz. Önce tencerede pişiriliyor ardından fırınlanıyor ve ortaya dışı çıtır, içi yumuşacık bir tatlı çıkıyor. Malzemeler 4 kişilik, sütlü irmik tatlı tarifinde ihtiyacınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
Malzemeler,
- 1 litre süt
- 1 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya
Üzeri için,
- Mevsim meyveleri
- Dondurma
- 1 yemek kaşığı susam
Hazırlanışı,
- Süt, irmik ve toz şekeri orta boy tencereye alın.
- Orta dereceli ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Tereyağını ilave edip eriyene dek iyice karıştırın.
- Tencereyi ocaktan indirin, karıştırarak ılınmasını sağlayın.
- Ayrı bir kasede yumurta ve vanilyayı iyice çırpın.
- Bu karışımı, ılınmış muhallebiye azar azar ekleyip karıştırın.
- Tatlıyı yağlanmış kare tepsiye dökün ve iyice yayın.
- Üzerine susam serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Pişirince fırından çıkarıp soğutun ve dilimleyin.
- Dondurma ve mevsim meyveleriyle süsleyin.
- Dilerseniz Hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Afiyet olsun.
