Malzemeler:
Hamuru için
2 yumurta
Yarım çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un
Muhallebi için
5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı pirinç unu
8 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için
Üzüm pekmezi
Hazırlanışı:
Hamuru için, yumurta, zeytinyağı, kabartma tozu, un ve suyu iyice karıştırıp yoğurun.
Hamuru mutfak tezgahında açıp fırın tepsisine yayın. 175 dereceye ayarlı fırında pişirin.
Muhallebi için tüm malzemeyi bir tencerede kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Daha önce pişirdiğiniz hamurun üzerine pişen muhallebiyi döküp fırına verin.
15 dakika kadar pişirip fırından çıkarın.
Dilimleyip servis tabaklarına alın.
Üzerlerine üzüm pekmezi döküp mevsim meyveleri ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
