Malzemeler,
- 1,5 su bardağı su
- 2 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı un
- Yarım çay bardağı buğday nişastası
Sos için,
- 1 su bardağı çilek
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı,
- Muhallebiyi hazırlamak için verilen malzemeleri tencereye alın.
- Orta dereceli ateşte, kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
- Pişen muhallebiyi ocaktan alıp hafif ılınması için bekletin.
- Tatlı kâselerini hafif suyla ıslatıp, muhallebiyi kâselere pay edin.
- Oda ısısına gelinceye kadar bekletin ve daha sonra buzdolabına alın.
- Servis yaparken kapları muhallebiyi servis tabağına alın.
- Çilek, şeker ve vanilyayı sos haline gelinceye kadar pişirin.
- Tabağa sosu yaydıktan sonra tatlı kâselerini ters çevirip üzerine su muhallebisini yerleştirin.
- Nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.
Su muhallebisi artık hazır, afiyet olsun.
çok güzel.ellerinize sağlık
deniycem hafif bi tatlıya benziyor