Sayılı günler çabuk geçiyor, sonbahar detoksu beşinci güne geldik bile! Sosyal medyadan harika mesajlar ve yemek fotoğrafları göndermeye devam ediyorsunuz. Teşekkür ederim! Birlikte oluşturduğumuz bu harika sinerji sayesinde binlerce kişi detoksla kilo veriyor.
Sonbahar detoksu beşinci gün listesinde ana öğünlerde kuru fasulye ve bal kabağı ile çok lezzetli yemekler var. Bir önceki günden lahana çorbası kalmışsa, onu içmeye devam edebilirsiniz. Haydi, başlayalım; Yüksek Topuklar ile detoksu sürdürelim!
Uyanınca:
Sabah rutinlerimiz iyice alışkanlık oldu diye düşünüyorum, sadece hatırlama amacıyla yazıyorum: Dişler, yüz, nefes, elma sirkeli su…
Önemli bilgi: Dünden inciri suya koymuştuk. Onu bugün kahvaltı ile öğle yemeği arasındaki ara öğünde yiyeceğiz.
Kahvaltı:
Nefis bir kahvaltıya hazır mıyız? Haşlanmış patates ile hem sağlıklı karbonhidrat alacağız hem enerjimiz yükselecek. Tariften önce kahvaltı özetimizi yazayım:
- Bir tatlı kaşığı aspir yağı içip birkaç dakika bekleyin.
- Kilo verdiren çaydan bir bardak alıp yarısını için.
- Patatesli omleti tadını çıkararak keyifle yiyin.
- Yanında bolca yeşillik ve isterseniz 2 yemek kaşığı lor peyniri yiyin.
- Kahvaltının yanında açık siyah çay içme hakkınız var.
- Sonunda ise kilo verdiren çayın kalanını için.
Haşlanmış patatesli omlet:
Patates, fırında veya suda pişirildiğinde diyet için uygun bir besindir. Miktarına dikkat ederek yersek, kilo vermemize yardımcı olur.
Malzemeler: 1 adet orta boy haşlanmış patates, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı zeytinyağı, damak tadınıza göre pulbiber, karabiber ve azıcık tuz. (Tuz hiç olmasa, süper olur!)
Hazırlanışı: Haşlanmış patatesi çatalla ezin. Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın. Patatesi tavaya alıp kısık ateşte kavurun. Yumurta ve baharatları ilave edip karıştırın. Pişince servis tabağına alıp afiyetle yiyin.
Ara öğün:
Suda bekletilmiş inciri yiyip suyunu için. Bu sayede bağırsaklar daha iyi çalışacak ve tatlı isteği doğal yoldan karşılanacaktır.
Öğle yemeği:
Ah, en sevdiğim yemek tarifine geldik. Ben, patates kızartmasını çok severdim. Ancak, ne zamanki fırında bal kabağı cipsini öğrendim. Hem çok sağlıklı hem de lezzetle besleniyorum. Patates kızartmasının pabucunu dama attım bile! 🙂 Bu güzel tarifi sizinle paylaşacağım için çok mutluyum. Her zamanki gibi öğle yemeği özetini yazayım:
- Kilo verdiren çaydan bir bardak alıp yarısını için.
- Dünden kalan lahana çorbası varsa doyana kadar için.
- Bal kabağı cipsini keyfini çıkararak doyana kadar yiyin.
- Eğer isterseniz, yanında bir kase yoğurt yiyebilirsiniz.
- Çayın kalan kısmını yemek bittiğinde afiyetle için.
Bal kabağı cipsi tarifi:
Malzemeler: İki avuç içi dolusu bal kabağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 küçük diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı pul biber, azıcık tuz
Hazırlanışı: Bal kabağını orta incelikte doğrayın. Zeytinyağı, sarımsak, baharatlar ve tuzu doğranmış bal kabakları ile karıştırın. Fırın tepsisine iyice yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Eğer fırınınız yoksa, geniş bir tavada kısık ateşte pişirebilirsiniz. Önemli bilgi: Yarım kilo bal kabağı sadece 125 kaloridir.
İkindi ara öğünü:
Kabak çekirdeği kadın sağlığı için çok faydalıdır. Hormon dengesini düzenlemeye yardımcı oluyor. Tabii ki miktarına dikkat ediyoruz!
Ara öğünde bir avuç içi kabak çekirdeği yiyin. Yanında ise sade veya tarçınlı Türk kahvesi için. Kilo verdiren çaydan mutlaka bir bardak için.
Akşam yemeği:
Dediğim gibi akşam yemeğinde kuru fasulye var. Bitkisel protein içerdiği için tokluk veriyor, yağ yakımını destekliyor. Tarifini vereceğim ama önce akşam yemeği özetini yazayım:
- Bir tatlı kaşığı aspir yağı içip birkaç dakika bekleyin.
- Kilo verdiren çaydan bir bardak alıp yarısını için.
- Kuru fasulye salatasını doyana kadar yiyin.
- Kolay sindirim için yanında bir bardak ayran için.
- Çayın kalan kısmını için ve akşam öğününü tamamlayın.
Kuru fasulye salatası
Pratik tarifimizi, detoks bittikten sonra da yapmanızı tavsiye ederim.
Malzemeler: 1 çay bardağı kuru fasulye, 1 adet orta boy kuru soğan, 1 diş orta boy sarımsak, 1 adet küçük boy havuç, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, dilediğiniz kadar roka, maydanoz, dereotu, damak tadınıza göre pulbiber, nane, azıcık tuz ve kuru fasulyeyi haşlamak için 1 çay toz kimyon…
Hazırlanışı: Kuru fasulyenin gaz yapmasını önlemek için toz kimyonla bol suda yumuşayana kadar haşlayın. Bu sırada, kolay sindirim için soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin.
Sarımsak ve soğanın kabuğunu soyup doğrayın. Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın. Soğan ve sarımsağı arada bir karıştırarak kısık ateşte (bu çok önemli) yumuşayana kadar pişirin. Yeşillikleri yıkayıp doğrayın, havucu rendeleyin ve salata kasesine alın. Haşlanmış fasulyeyi süzün, soğan, sarımsak ve baharatlarla birlikte kaseye ilave edin. İyice karıştırın ve salata hazır. Afiyet olsun.
Uyumadan önce:
Rahat uyumak için bir fincan melisa, rezene veya papatya çayı için.
Kilo verdiren çayı yarın da içmeye devam edeceğiz. Uyumadan önce mutlaka hazırlayın.