Somon balığı faydaları ve en güzel tarifleri
Lezzeti, pişirme kolaylığı ve sağlığa faydalarıyla somon balığına bayılıyorum! İçerdiği kaliteli protein ve yağ asitleri sayesinde kilo korumada en güvenilir besinlerden biri olan somon balığının faydaları, tarifi ve pişirme önerilerini özel araştırma haberimizde bulacaksınız.
Somon balığı zayıflatır mı?
Somon balığının kalorisi düşük, besin değeri yüksektir ve kilo vermeye yardımcı olur. Bir porsiyon ızgarada pişmiş somon balığı sadece 200 kaloridir. Diyet yapan yetişkin bir insanın günde ortalama 1500 kalori alabileceği bilgisiyle değerlendirirsek, bir öğünde somon tercih edip 200 kalori almak, mükemmel bir dengeleme sağlar. Çünkü, hem uzun süre tokluk hissedersiniz hem gereği kadar kalori alırsınız hem de lezzetle beslenirsiniz.
[wp_ad_camp_2]
Somon balığı ne kadar yenmelidir?
Somon balığının faydalarından biri, yüksek miktarda protein içermesidir. Protein, özellikle kasların beslenmesi, yağların yakılması ve hamilelerin sağlıklı bebek gelişimi için gerekli bileşenlerden biridir. 100 gram somon, ortalama 20 gram protein içerir ki yetişkin bir kadının günlük ortalama 46 gram protein ihtiyacı vardır. Dengeli beslenme için sadece 200 kalori değeriyle protein ihtiyacınızın neredeyse yarısını karşılayabilirsiniz. Somon balığının başrolde olduğu, diyete uygun bir öğünü şu şekilde hazırlayabilirsiniz: 1 dilim ızgara somon, 2 avuç içi yeşil salata, 1 avuç içi kadar bulgur, kinoa veya karabuğday pilavı…
Spor yaparken somon balığı yenir mi?
Koşu, yüzme, fitness, pilates, bisiklet sürmek gibi kas gruplarının yoğun olarak çalıştığı spor türlerinde, vücudumuzun yeniden yapılanmak için fazladan proteine ihtiyacı vardır. Somon, kaliteli protein içeriğiyle spor beslenmesinde önemli bir yere sahiptir. Spor yaptığınız günlerde bir öğünde somon tercih etmek hem kaslarınızı güçlendirecek hem kas ağrılarını olabildiğince azaltacaktır.
Somon balığı mutluluk verir mi?
Somon balığı faydaları hakkında yapılan bilimsel araştırmalar, Omega 3 ve DHA içeren somon balığının depresyona karşı koruduğunu, mutluluk veren yiyeceklerden birini olduğunu kanıtlamaktadır. Haftada en az 2 kez balık tüketen kişilerin, tüketmeyenlere göre daha mutlu, sorunlara karşı daha dayanıklı olduğu gözlemlenmiştir. Siz de somon balığı yiyerek, o mutlu insanlardan biri olabilirsiniz.
Somon balığı kalp sağlığını korur mu?
Omega 3 ve Omega 6 yağlarını içeren somon balığı, kalp sağlığını koruyan besinlerden biridir. Peki, Omega 3 nedir? Anne bebek sağlığı, cilt ve saç güzelliği, depresyon, kanser, göz sağlığı gibi önemli noktalarda vücudun ihtiyaç duyduğu ancak kendi kendine üretemediği için dışarıdan doğru besinlerle karşılamamız gereken Omega 3 yağ asitleri, somon balığında bulunur. Bu sebeple ki özellikle kilo vermek isteyenler ve hamileler, somon balığı dengeli miktarda somon balığı tüketmelidir.
Somon balığı hamilelikte etkili midir?
Omega 3 yağ asitleri dengeli miktarda besinlerden alındığında, erken doğum riskini azaltır, bebek kilosunun sağlıklı şekilde artmasını sağlar, doğum sonrası depresyonundan korur, bebeğin beyin ve zeka gelişimini güçlendirir. Somon balığı en iyi Omega 3 kaynaklarından biri olduğu için, hamilelikte etkili ve faydalıdır. “Bebeğime ne isim koysam?” diye düşündüğünüz kadar “hangi kaynaklardan Omega 3 alabilirim?” diye düşünmeniz gerekir.
Somon balığının faydaları nelerdir?
Somon balığının faydalarını madde madde özetleyecek olursak:
- Kaliteli protein içeriğiyle kasları besler, yağ yakar ve zayıflamayı hızlandırır.
- Sağlıklı hamilelik ve bebeğin gelişimini destekleyicidir.
- Kalp, göz, cilt sağlığını korur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirip kansere karşı korur.
- Serotonin, dopamin gibi mutluluk hormonlarını salgılatır.
- Depresyon, kaygı, ruhsal bozuklukları gidermeye yardımcı olur.
- Uyku kalitesini artırıp kesintisiz uyumanıza yardım eder.
- Dolaşım bozuklukları ve eklem ağrılarını gidermeyi destekler.
Somon balığı nasıl pişirilir?
Balıklar arasında pişirmesi, temizlemesi en kolay, evi kesinlikle kokutmayan balıklardan biridir somon… Diyelim ki işten geldiniz karnınız çok aç ve son dakika misafirleriniz haber verdi yemek hazırlamanız gerekiyor, somon balığı imdadınıza koşuyor!
Fırın tepsisine veya yayvan bir tencereye somon balığını dizin. Üzerine limon, soğan, sarımsak, patates, brokoli gibi sevdiğiniz sebzelerden yayın. Karabiber ve tuz serpin. Kısık ateşte, somon suyunu çekene kadar pişirin. Ama benim daha detaylı bir tarife ihtiyacım var diyorsanız, somonlu salata tarifimizi aşağıda bulacaksınız.
Malzemeler:
- 1 dilim somon
3-4 Renkli biber
Akdeniz yeşillikleri ve dilediğiniz yeşilliklerden
Tane karabiber
Zeytinyağı
1 Limon
Kiraz domates
Ve diğer sevdiğiniz malzemeler
Hazırlanışı:
Somonları küçük olarak dilimleyin ve renkli biberleri ayıklayın. Ardından şişlere bir somon bir de renkli biber olarak dizin. Izgarada bu ikiliyi pişirin. Yeşillikleri dilediğiniz gibi doğayın. Domatesleri ve sevdiğiniz malzemeleri de doğrayarak yeşilliklerle karıştırın. Ardından sos için gerekli olan zeytinyağı ve limonu karıştırın ve yeşilliklere dökün. Hepsini karıştırın. Izgara yaptığınız somonları salatanın üzerine koyun ve tane karabiber gezdirin. Servis edebilirsiniz.
