Soğanlı Tarifler

soganli-tarifler-2


Soğan halkaları


3 sarı soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 çay kaşığı tuz, 2/3 su bardağı süt, 1.5 çay kaşığı kabartma tozu, 1 su bardağı un, 1 yumurta, Kızartmak için Ayçiçeği yağı


Sos için un, süt, tuz, zeytinyağı, kabartma tozu ve yumurtayı mikserle boza kıvamına gelinceye kadar çırpın. Soğanları halka doğrayın. Halkaların kalınlığının yaklaşık 1 cm olmasına özen gösterin. Soğanları soğuk su dolu bir kapta 20 dakika bekletin. Halkaları düzgün bir şekilde birbirinden ayırıp kağıt havluyla kurulayın. Soğan halkalarını sosa bulayın. Derin bir tencerede ayçiçeği yağını iyice ısıtın. Halka soğanları kızartıp sıcak servis yapın.

Yorum Yapın

vestel