California Cevizi
California Cevizi

Sodalı börek tarifi

Malzemeler,

  • 6 adet yufka
  • 2 kalın dilim beyaz peynir (ezilmiş)
  • 4 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 şişe soda

 

Hazırlanışı,

  1. Süt, yumurtalar ve eritilmiş tereyağını bir kapta karıştırın.
  2. Tepsiyi yağlayın ve aralarına sütlü karışımdan dökerek 3 yufkayı tepsiye yerleştirip üzerine peynir serpiştirin.
  3. Yufkayı yine aralarına sütlü harçtan sürerek tepsiye yerleştirin.
  4. Son yufkayı düz bir şekilde üzerine kapatıp kenarlarını alta doğru katlayın.
  5. En üste yine harçtan sürüp dilimleyin ve sodayı üzerine dökün.
  6. 190 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.

 

Sodalı börek hazır, herkese afiyet olsun!

 

Sodalı börek

 

Not: Tarifimizle sodalı patatesli börek veya sodalı ıspanaklı börek yapacaksanız, mutlaka harcı pişirip börekte kullanmalısınız.

 

Yorum Yapın