Şeftali Reçeli Tarifi

Malzemeler:

2 kg sert şeftali

2 kg toz şeker

Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:

Şeftalilerin kabuklarını soyup irice doğrayın ve bir tencereye alın.

Üzerine şekeri ekleyip kapağı kapalı olarak 3-4 saat bekletin.

Şeftalilere limon suyu ekleyip yüksek ateşte 20 dakika kaynamaya bırakın.

Kaynarken üzerinden köpüklerini alın.

Reçeli kavanoza doldurup soğumaya bırakın.

Servis yapın.

Afiyet olsun!