Malzemeler:
2 kg sert şeftali
2 kg toz şeker
Yarım limonun suyu
Hazırlanışı:
Şeftalilerin kabuklarını soyup irice doğrayın ve bir tencereye alın.
Üzerine şekeri ekleyip kapağı kapalı olarak 3-4 saat bekletin.
Şeftalilere limon suyu ekleyip yüksek ateşte 20 dakika kaynamaya bırakın.
Kaynarken üzerinden köpüklerini alın.
Reçeli kavanoza doldurup soğumaya bırakın.
Servis yapın.
Afiyet olsun!
