Malzemeler:
1 paket spagetti
5 yemek kaşığı zeytinyağı
15 gr tereyağı
Yarım su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin
4 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 kırmızıbiber
1 dolmalık sarı biber
Tuz
Karabiber
Kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı:
Makarnayı kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.
Biberlerin çekirdeklerini temizleyip şeritler halinde doğrayın ve zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Tereyağını ilave edin.
Haşlanmış makarnayı vezeytinleri ilave ederek 3-4 dakika pişirin.
Tuz, karabiber ile tatlandırın.
Dolmalık fıstıkları rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun ve makarnaya ekleyin.
Servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirin.
Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
