Sebzeli Spagetti Tarifi

Malzemeler:

1 paket spagetti

5 yemek kaşığı zeytinyağı

15 gr tereyağı

Yarım su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin

4 yemek kaşığı dolmalık fıstık

1 kırmızıbiber

1 dolmalık sarı biber

Tuz

Karabiber

Kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:

Makarnayı kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.

Biberlerin çekirdeklerini temizleyip şeritler halinde doğrayın ve zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin.

Tereyağını ilave edin.

Haşlanmış makarnayı vezeytinleri ilave ederek 3-4 dakika pişirin.

Tuz, karabiber ile tatlandırın.

Dolmalık fıstıkları rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun ve makarnaya ekleyin.

Servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirin.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

Yorum Yapın

vestel