California Cevizi
California Cevizi

Sakızlı Kurabiye Tarifi

Malzemeler,

  • 1 paket margarin
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 paket vanilya
  • 3 parça damla sakızı
  • 2,5 su bardağı un

 

Üzeri için,

  • Pudra şekeri


Sakızlı Kurabiye Tarifi


Hazırlanışı,

  1. Margarini kısık ateşte eritip soğuması için bekletin.
  2. Derin bir kaba pudra şekeri, eritilmiş margarini alıp iyice karıştırın.
  3. Damla sakızını dövüp toz haline getirdikten sonra yumurta akı ile birlikte ekleyin ve çırpın.
  4. Un ve vanilyayı eleyerek azar azar ilave edin ve yoğurun.
  5. Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında soğutun.
  6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak rulo yapın ve uçlarını birleştirin.
  7. Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.
  8. Pudra şekeri su ile hafif nemlendirip karıştırın ve iki elinizin arasına alarak ufalayıp kurabiyelerin üzerine serpin.
  9. 160 derece fırında 10-12 dakika pişirip tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın.

 

Afiyet olsun.

1 Yorum

  1. Ya abi ben cok özledim annemin yemeklerini simdilik sadece görsellere bakabiliyorum:(

Yorum Yapın