Malzemeler,
- 1 paket margarin
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta akı
- 1 paket vanilya
- 3 parça damla sakızı
- 2,5 su bardağı un
Üzeri için,
- Pudra şekeri
Hazırlanışı,
- Margarini kısık ateşte eritip soğuması için bekletin.
- Derin bir kaba pudra şekeri, eritilmiş margarini alıp iyice karıştırın.
- Damla sakızını dövüp toz haline getirdikten sonra yumurta akı ile birlikte ekleyin ve çırpın.
- Un ve vanilyayı eleyerek azar azar ilave edin ve yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında soğutun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak rulo yapın ve uçlarını birleştirin.
- Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.
- Pudra şekeri su ile hafif nemlendirip karıştırın ve iki elinizin arasına alarak ufalayıp kurabiyelerin üzerine serpin.
- 160 derece fırında 10-12 dakika pişirip tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın.
Afiyet olsun.
Ya abi ben cok özledim annemin yemeklerini simdilik sadece görsellere bakabiliyorum:(