Malzemeler:
4 orta boy yemeklik patates
2 yemek kaşığı tereyağı
3 rendelenmiş havuç
çeyrek demet maydanoz
1 dolmalık kırmızı biber
1 çarliston biber
Tuz
Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun.
Patatesleri geniş bir kapta çatalla ezin.
Tereyağını ilave edip karıştırın.
En son tuzu ekleyip iyice karıştırın.
Ayrı tabaklara rendelenmiş havuç, ince doğranmış maydanoz ve küp doğranmış biberleri alın.
Patates püresinden parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayarak toplar yapın.
Topları havuç, maydanoz ve biberlere bulayıp tabağa yerleştirin ve servis yapın.
Afiyet olsun!
