California Cevizi
California Cevizi

Pratik Pırasalı Tart

Hamuru için:

1 su bardağı un

125 gr yumuşak margarin

1 paket kabartma tozu

1 yumurta

Harcı için

1 kg pırasa

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Yarım su bardağı un

Yarım su bardağı süt

1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 yemek kaşığı dolma fıstığı

200 ml krema

Hazırlanışı:

Pırasaları ayıklayıp yıkadıktan sonra ince doğrayın.

Bir kaşık ayçiçeği yağında yumuşayıncaya kadar kavurun.

Karabiber ve yarım su bardağı unu yavaş yavaş ekleyin.

Daha sonra yarım su bardağı süt ilave edin.

Yumuşatılmış margarin, un, yumurta ve kabartma tozunu karıştırıp hamuru yoğurun.

Tart kalıbına hamuru yayın.

Kenarlarını hafifçe yükselttikten sonra soğuyan pırasalı harcı üzerine yayın.

Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip kremayı gezdirin.

En son dolmalık fıstığı serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Yorum Yapın