İftar sofralarınızda veya yemek davetlerinizde başlangıç olarak ikram edebileceğiniz lezzetli ve pratik önerimiz var: Pastırmalı ekmek tarifi! Tarifin malzemeleri 4 kişiliktir, kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
Malzemeler,
2 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulye
4 yemek kaşığı labne veya mascarpone peyniri
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
4 dilim kızarmış ekmek
4 parça pastırma
Tuz, karabiber
Hazırlanışı,
Haşlanmış kuru fasulye, mascarpone peyniri, zeytinyağı, tuz ve karabiberi blenderden geçirip püre haline getirin. Kızarmış ekmeklerin üzerine önce zeytinyağı, daha sonra kuru fasulyeli karışımıdan sürün. Pastırma dilimlerini üzerine ekleyin. Karabiber ile süsleyip servis yapın.
