Malzemeler,
- 8 adet lavaş ekmeği
- Yarım kangal sucuk
- 250 gram sosis
- 150 gr kaşar peyniri
- 1 adet kırmızıbiber
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı ince kıyılmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı,
- Tereyağını orta dereceli ateşte erittikten sonra sütle karıştırın.
- Lavaş ekmeklerinin üzerine sütlü tereyağı karışımdan sürün.
- Kırmızıbiber, sucuk ve sosisleri küçük küpler şeklinde doğrayın.
- Kaşar peynirini rendeleyip 4 lavaş ekmeğinin üzerine yayın.
- Üzerine sosis, sucuk, kırmızıbiber ve maydanoz serpiştirin.
- Diğer lavaşları üzerlerine kapatın.
- Yapışmaz tavaya bir miktar tereyağı sürün ve lavaşları önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
- Dilimleyerek sıcak servis yapın.
Pratik Gözleme hazır, afiyet olsun.
