Malzemeler,
- 4 adet yumurta
- 2 çay bardağı şeker
- 3 su bardağı süt
- Yarım paket margarin (150 gram)
- 1 adet portakal (kabuğuyla beraber rendelenmiş)
- 4 su bardağı un
- 1.5 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı kakao
- Çikolata sosu için,
- 200 gr bitter çikolata
- 100 ml krema
Hazırlanışı,
- Kek hamurunu hazırlamak için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
- Süt, margarin ilave edip çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilya ekleyip iyice karıştırın.
- Kek hamurunu iki eşit parçaya bölün.
- Hamurlardan birine kakao diğerine portakal rendesi ekleyip karıştırın.
- Ortası delik kek kalıbını yağlayıp unlayın.
- Kakaolu ve portakallı kek hamurunu üst üste gelecek şekilde kalıba dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Çikolata sosunu hazırlamak için çikolatayı rendeleyip küçük bir tavaya alın.
- Üzerine kremayı ekleyip kısık ateşte bir taşım kaynatın.
- Keki servis tabağına alıp sıcak çikolata sosunu kekin üzerine gezdirerek dökün.
- Çikolata katılaşıncaya kadar bekletin.
- Dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
