California Cevizi
California Cevizi

Portakallı Kek

Malzemeler,

  • 4 adet yumurta
  • 2 çay bardağı şeker
  • 3 su bardağı süt
  • Yarım paket margarin (150 gram)
  • 1 adet portakal (kabuğuyla beraber rendelenmiş)
  • 4 su bardağı un
  • 1.5 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı kakao
  • Çikolata sosu için,
  • 200 gr bitter çikolata
  • 100 ml krema


Hazırlanışı,

  1. Kek hamurunu hazırlamak için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
  2. Süt, margarin ilave edip çırpmaya devam edin.
  3. Un, kabartma tozu, vanilya ekleyip iyice karıştırın.
  4. Kek hamurunu iki eşit parçaya bölün.
  5. Hamurlardan birine kakao diğerine portakal rendesi ekleyip karıştırın.
  6. Ortası delik kek kalıbını yağlayıp unlayın.
  7. Kakaolu ve portakallı kek hamurunu üst üste gelecek şekilde kalıba dökün.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
  9. Çikolata sosunu hazırlamak için çikolatayı rendeleyip küçük bir tavaya alın.
  10. Üzerine kremayı ekleyip kısık ateşte bir taşım kaynatın.
  11. Keki servis tabağına alıp sıcak çikolata sosunu kekin üzerine gezdirerek dökün.
  12. Çikolata katılaşıncaya kadar bekletin.
  13. Dilimleyip servis yapın.

 

Afiyet olsun.

Yorum Yapın