California Cevizi
California Cevizi

Çıtır poğaça tarifi

Malzemeler,

500 gr un
200 gr margarin
200 ml ayçiçek yağı
100 ml su
1 adet yumurta
Taze kekik
Taze fesleğen
Taze biberiye
Tuz
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için
1 yumurta sarısı
Keten tohumu

 

pogaca-tarifi-cay-2

Hazırlanışı,

  1. Un, margarin, ayçiçek yağı, su, yumurta, tuz ve kıyılmış taze otları bir kapta karıştırarak yoğurun.
  2. Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın ve hamuru 2 saat buzdolabında bekletin.
  3. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  4. Üzerine yumurta sarısı sürüp keten tohumu serpiştirdikten sonra 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Yorum Yapın