Malzemeler,
- 2 adet ekmek hamuru
- 1 dilim kaşar peyniri
- 1 dilim beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı,
- Kaşar peynirini rendeleyin, beyaz peyniri çatalla ezin.
- Maydanoz ve peynirleri karıştırın.
- Ekmek hamurlarından elma büyüklüğünde parçalar koparın.
- Merdane yardımıyla yuvarlak şekilde, orta kalınlıkta açın.
- Açtığınız her hamurun yarısına peynirli harç koyun.
- Hamuru ikiye katlayıp yarım ay şekli verip kenarlarını kıvırın.
- Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.
- Üzerlerine fırça ile zeytinyağı sürün.
- 200 derece fırında hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Sıcak ya da ılık dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
