Malzemeler,
- 6 adet milföy hamuru
- 150 gram beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- Karabiber
Üzeri için,
- 1 adet yumurta sarısı
- Haşhaş tohumu
Hazırlanışı
- Beyaz peyniri bir kâsede çatalla ezip maydanoz ve karabiber ekleyip karıştırın.
- Milföy hamurlarını 15 dakika oda sıcaklığında bekleterek yumuşatın.
- Peynir harcını hamurların içlerine paylaştırıp rulo şeklinde sararak kapatın ve yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp bıçakla uzunlamasına pişince pencere oluşturacak şekilde çizin.
- Haşhaş tohumu serpiştirip 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Ilık servis yapın.
Afiyet olsun.
