California Cevizi
California Cevizi

Patlıcanlı Dip Sos Tarifi

Malzemeler:


  • 5 bostan patlıcanı
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 dal taze kişniş
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 diş sarımsak
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz


Hazırlanışı:

  1. Patlıcanları yıkayıp közleyin.
  2. Sıcakken içini kaşıkla çıkartarak bir kaseye alın.
  3. Üzerine limon suyu gezdirin.
  4. Çatalla ezerek karıştırın.
  5. Yoğurt, tuz, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak ve kıyılmış kişnişi ekleyip karıştırın.
  6. Servis kasesine doldurun.
  7. Üzerine kırmızı pul biber serpiştirin.
  8. Cips veya kızartılmış pita ekmeğiyle servis yapın.


Afiyet olsun!


patlicanli-dip-sos-2

Yorum Yapın