Patatesli Semizotu Salatası

Malzemeler,

• 1 demet semizotu
• Yarım kilo patates
• 3 adet taze soğan

Sosu için,

• 1 tatlı kaşığı köri
• 4 yemek kaşığı mayonez
• Yarım limonun suyu
• Damak tadınıza göre tuz, karabiber, çörekotu

Hazırlanışı,

1. Patatesleri bol suyla yıkadıktan sonra yumuşayana kadar haşlayın.
2. Kabuklarını soyup orta büyüklükte küp şeklinde doğrayın.
3. Semizotunun kök kısmını kesip yapraklarını ayırın ve bol suyla yıkayın.
4. Taze soğanları küçük küçük doğrayın.
5. Derin bir kabın içerisine patates, semizotu, taze soğanı alın.
6. Sos için verilen malzemeleri iyice karıştırıp kaba ilave edin.
7. Salatayı harmanlayıp üzerine çörekotu serpip servis yapın.

Afiyet olsun.