California Cevizi
California Cevizi

Patatesli Krep Tarifi

Malzemeler,
Krep Hamuru için,

  • 1 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz

Harcı için,

  • 3 adet patates
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım demet taze kekik
  • 3 dal maydanoz
  • Damak tadınıza göre tuz


Hazırlanışı,

  1. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.
  2. Sarımsakların kabuklarını soyup rendeleyin ve derin bir kaba alın.
  3. Patates, tuz, taze kekik ve maydanoz ilave edip iyice karıştırın.
  4. Krep hamurunu hazırlamak için verilen malzemeleri derin bir kapta karıştırın.
  5. Yapışmaz yüzeyli küçük bir tavaya zeytinyağı sürün.
  6. Küçük bir kepçe dolusu hamuru tavaya dökün.
  7. Hamurun tavaya eşit olarak yayılması için tavayı hafifçe sallayın.
  8. Krebin her iki yüzeyini de pişirin.
  9. Patatesli harcı kreplerin üzerlerine paylaştırın.
  10. Kreplerin karşılıklı iki kenarlarını harcın üzerine kapatın.
  11. Taze otlar ile süsleyip servis yapın.

 

Patatesli krep artık hazır, afiyet olsun.

Yorum Yapın