Malzemeler:
4 elma
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı ceviz
1 yemek kaşığı toz şeker
Muhallebi için
Yarım litre süt
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı pirinç unu
Yarım paket vanilya
Hazırlanışı:
Elmaların kabuklarını soyun ve kabak oyacağı ile çekirdekleri kısımlarını çıkarın.
Orta boy bir tencereye yerleştirip elmaların yarısına gelecek kadar su ilave edin.
Şekeri ekleyip kaynatın.
Elmalar yumuşayınca tencereden çıkarın.
Cevizleri mutfak robotundan geçirin.
Tarçınla harmanlayın.
Karışımı yumuşayan elmaların içlerine paylaştırın.
Muhallebi için, pirinç unu, toz şeker ve sütü koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi soğuyan elmaların üzerine döküp servis yapın.
Afiyet olsun!
