California Cevizi
California Cevizi

Kalp Muhallebi Tarifi

Malzemeler,

  • 1,5 litre süt
  • 8 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 10 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı Hindistan cevizi


Hazırlanışı,

  1. Sütün yarısını tencereye alıp içine nişastayı ekleyip karıştırın.
  2. Başka bir tencerede kalan sütü ve şekeri sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
  3. Ilınan süte nişastalı karışımı ekleyin.
  4. Koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırın.
  5. Hindistan cevizi ilave edip 2-3 dakika daha karıştırın.
  6. Kek kalıbının içini soğuk su ile ıslatıp fazla suyu süzdürün.
  7. Muhallebiyi sıcakken kalıba aktarın.
  8. Tamamen soğuduktan sonra üzerini streç filmle kaplayıp buzdolabında bekletin.
  9. Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.

 

Muhallebi Tarifi hazır, Afiyet olsun

Yorum Yapın