California Cevizi
California Cevizi

Milföy Çanağında Pasta


Malzemeler:

 

6 milföy hamuru

 

3 yemek kaşığı mısır nişastası

 

150 gr pudra şeker

 

3 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

 

185 ml limon suyu

 

150 ml portakal suyu

 

150 ml su

 

100 gr margarin

 

3 yumurta sarısı


Üzeri için

 

Pudra şeker

 

Orman meyveleri


Hazırlanışı:

 

Milföy hamurlarını derin dondurucudan çıkartın.

 

Yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika oda ısısında bekletin.

 

Isıya dayanıklı kaselerin içine yağlı kağıt serin.

 

Milföy hamurlarını kasenin şeklini alacak şekilde yerleştirin.

 

200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

 

Nişasta, şeker, rendelenmiş limon kabuğu, su, limon ve portakal suyunu tencereye alın.

 

Orta ateşte pişirin.

 

Tencereyi ocaktan alarak margarini ekleyin ve eriyinceye kadar pişirin.

 

Yumurta sarılarını bir kasede çırpın ve karışıma ilave edin.

 

Tekrar orta ateşte iyice katılaşıncaya kadar pişirin.

 

Milföy çanaklarının içini limonlu krema ile doldurun.

 

Kenarlarına pudra şeker serpiştirip üzerini orman meyveleri ile süsleyin.

 

Afiyet olsun!

Yorum Yapın