California Cevizi
California Cevizi

Milföy Böreği Tarifi

Malzemeler,

  • 6 milföy hamuru
  • 150 gr beyaz peynir
  • 5 dal kıyılmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı haşhaş tohumu



Yapılışı,

  1. Beyaz peyniri çatalla ezin. Üzerine maydanoz ve karabiber ekleyip karıştırın.
  2. Milföy hamurlarını oda sıcaklığında 10-15 dakika bekleterek yumuşatın.
  3. Hazırladığınız peynirli harcı hamurların içlerine paylaştırıp rulo şeklinde sararak kapatın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  4. Üzerlerine fırça yahut parmak uçlarınızı kullanarak yumurta sarısı sürün.
  5. Böreklerin üst orta kısmını fotoğrafta gördüğünüz gibi bir açıklık olacak şekilde, bıçakla uzunlamasına çizin.
  6. Haşhaş tohumu serpiştirip 180 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

 

 

      Milföy böreği artık hazır, afiyet olsun.

[iframe width=”420″ height=”315″ src=”http://www.youtube.com/embed/UW9YM0_S_io” frameborder=”0″ allowfullscreen]

Yorum Yapın