California Cevizi
California Cevizi

Meyveli Kremalı Tatlı Tarifi

Malzemeler,
Hamuru için,

  • 1.5 su bardağı su
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 4 yumurta


Kreması için,

  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı nişasta
  • 2 yumurta sarısı
  • 2 çay bardağı toz şeker


Süslemek için,

  • Mevsim meyveleri

 

Meyveli Kremalı

Hazırlanışı,

  1. Tereyağı ve suyu tencerede kaynatın.
  2. Kaynamaya başladıktan sonra tencereyi kenara alın.
  3. Üzerine 1 su bardağı un döküp hızlıca karıştırın.
  4. Tekrar ocağa alıp kısık ateşte 3-4 dakika kadar karıştırarak pişirin.
  5. Sürenin sonunda tencereyi ocaktan indirip ılınmaya bırakın.
  6. Mikser yardımıyla yumurtaları teker teker hamura ilave edip karıştırın.
  7. Hamuru krema sıkma aparatına doldurun.
  8. Yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı olarak sıkın.
  9. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  10. Süt, un, nişasta, toz şeker ve 2 yumurtayı tencereye alın.
  11. Topak kalmayacak şekilde karıştırın.
  12. Tencereyi ocağa alıp koyulaşıncaya kadar karıştırın.
  13. Koyulaştıktan sonra 3-4 dakika pişirip soğumaya bırakın.
  14. Tatlıların üzerini kesip içine krema doldurun.
  15. Meyvelerle süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun.

Yorum Yapın