California Cevizi
California Cevizi

Mercimek Fava Tarifi


Malzemeler:


  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 su bardağı su
  • 6 diş sarımsak
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı limon suyu
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Üzeri için
  • Sızma zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı kavrulmuş dolmalık fıstık


Hazırlanışı:


  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  2. Kabukları soyulmamış sarımsakları yaklaşık 30 dakika pişirin.
  3. Kabuklarından hafifçe sıkarak içlerini çıkartın.
  4. Mercimekleri su ile birlikte orta ateşte kaynatın ve suyunu çekince ocaktan alın.
  5. Blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
  6. Sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz, kimyon ve pul biber ekleyip karıştırın.
  7. Servis kabına aktarın ve kurumaması için üzerini zeytinyağı ile kaplayın.
  8. Üzerine dolmalık fıstık serpiştirip servis yapın.


Afiyet olsun!


mercimek-fava-tarriff-2

Yorum Yapın