Malzemeler,
- 40 gram yaş maya
- 3 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yumurta
- 100 gram margarin (eritilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Hazırlanışı,
- Maya, şeker ve sütü bir kapta maya eriyinceye kadar elinizle karıştırın.
- Üzerini örtüp oda ısısında 1 saat bekletin.
- Margarin, tuz, yumurta akı ve unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan parçalar kopartıp şerit haline getirin ve düğüm atarak şekillendirin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 10 dakika dinlendirip üzerine yumurta sarısı sürün.
- 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun.
