Malzemeler:
2 yumurta
60 gr toz şeker
200 gr irmik
Yarım paket kabartma tozu
50 gr doğranmış tuzsuz badem
80 gr margarin
3 yemek kaşığı bal
1 su bardağı su
1 su bardağı naneli çay
2 tatlı kaşığı toz jelatin
50 gr bütün badem
2 yemek kaşığı su
Hazırlanışı:
Bir kapta yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın.
Margarin, irmik, kabartma tozu ve bademleri ilave edin.
2 dakika daha karıştırın.
Yağlı kağıt serili dikdörtgen fırın tepsisine dökün ve 200 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin.
Jelatin tozunu 2 yemek kaşığı su ile yumuşatın.
Üzerine 1 bardak sıcak naneli çayı dökün ve eriyinceye kadar karıştırın.
Kaseye aktarın ve buzdolabında jöle kıvamına gelinceye kadar bekletin.
İrmikli pastayı bardakların ebadında yuvarlak halkalar halinde kesin ve servis bardaklarına paylaştırın.
Bal ve suyu bir kasede karıştırın ve bardakların üzerine aktarın.
Üzerine bütün bademleri serpiştirip soğumaya bırakın.
Jöleyi küp kesip bardakların üzerine yerleştirin ve servis yapın.
Afiyet olsun!
