Makaron Tarifi

Malzemeler,

• 200 gr pudra şeker
• 3 yumurta akı
• 1 tutam tuz
• 100 gr badem
• Frambuaz aroması

Kreması İçin

• 100 gr beyaz çikolata
• 50 ml krema

Yapılışı,

1. Kremayı ısıtıp çikolatayı kremanın içinde eritin. Karışımı mikserle çırpın ve oda sıcaklığında ılımaya bırakın.
2. Pudra şeker ve bademi mutfak robotunda çekerek un haline getirin.
3. Ayrı bir yerde oda sıcaklığındaki yumurta aklarını 1 tutam tuz ile katılaşıncaya kadar çırpın.
4. Toz şekeri yavaş yavaş ekleyip tamamen katılaşıncaya kadar çırpmaya devam edin.
5. Yumurta aklarına ekleyip karıştırın.
6. Karışımı düz uçlu sıkma torbasına doldurun ve yağlı kağıt serili tepsiye 3-5 cm çapında aralıklı olarak sıkın.
7. Oda sıcaklığında 1 saat bekletin ardından 150 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin.
8. Soğuyunca aralarına krema sürüp iki makaronu yapıştırın.
9. Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayın. Bir gece buzdolabında bekletip servis yapın.

     Makaron artık hazır. Afiyet olsun.