Malzemeler:
1 paket mafaldine makarna
2 limon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
35 gr tereyağı
2 çay bardağı krema
6 frenk soğanı
Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Makarnayı zeytinyağı ilave edilmiş kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün.
Limonların kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın.
Tereyağını eritin. Limon suyu ve rendelenmiş kabuğunu ekleyin.
Kremayı ilave edip haşlanmış makarnayı sosa karıştırın.
Bezelyeyi ekleyin. Frenk soğanlarını 1 cm kalınlığında doğrayıp makarnaya karıştırın.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Servis tabağına alarak sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
