California Cevizi
California Cevizi

Limonlu cheesecake tarifi

Malzemeler,
Tabanı için,

  • 1 paket burçak bisküvi
  • 50 gram eritilmiş tereyağ

 

Peynir Kreması için,

  • 1 paket labne peynir (200 gram)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker

 

Limon Sosu için,

  • 50 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı limonun suyu

 

Hazırlanışı,

  1. Bisküvileri rondoda çekip un haline getirin.
  2. İçine erimiş tereyağını ekleyip yoğurun.
  3. Bisküvi hamurunu iyice bastırarak orta boy fırın tepsisinin tabanına döşeyin.
  4. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
  5. Peynir ve yoğurdu derin bir kaba alıp mikserle çırpın.
  6. Şekeri ekleyip pürüzsüz bir kıvam eldene eder kadar çırpmaya devam edin.
  7. Yumurtaları ekleyip, yavaşca çırpın.
  8. Un, vanilya, limon kabuğunu rendesini ekleyip karıştırın.
  9. Bisküvi hamurunu dolaptan çıkarıp üzerine peynirli karışımı dökün.
  10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
  11. Keki soğutmak için buzdolabına kaldırın.
  12. Limon sosunu hazırlamak için ısıya dayanıklı bir kaba sos malzemelerini ekleyin.
  13. İçi su dolu bir kabın içine yerleştirip, benmari usulü karıştırarak pişirin.
  14. Sosun soğuması için kenarda bekletin.
  15. Servis yapacağınız zaman cheescakein üzerine limon sosunu dökün.
  16. Dilimleyerek servis yapın.

 

Afiyet olsun

 

Notlar,

  • Aynı tarifi çilekli, vişneli, böğürtlenli olarak hazırlayabilirsiniz.

 

Yüksek Topuklar Yemek Tarifleri

5 Yorum

  1. [b]Banu,

    Lütfen tarifleri dikkatli okuyup uygulayın. Malzemeler kısmında “Peynir Kreması için” bölümünde “1 çay kaşığı vanilya” yazıyor.[/b]

  2. arkadaslar peynir kreması nasıl bir yoğunlukta olmalı krem santi kıvamımı yoksa dahamı sıvı?

  3. 1 su bardağı yogurt gercekten cok fazla, resmen yogurdun tadı şekerin labnenin tadının önüne geçiyor. kesinlike tavsiye etmiyorum

  4. tarifi ben de denedim ve gercekten harika oldu tadına bakan kişiler de cok hafif buldular cafeler de yediğimiz limonlu cheesecake gercekten yağlı ve ağır oluyor ayrıca yoğurt tadını da hiçbir şekilde almadım brnce gayet iyi bir tarif paylaşan kişiye çok teşekkür ediyorum

Yorum Yapın