California Cevizi
California Cevizi

Limon Şekerlemesi

Malzemeler,

  • 4 adet limon
  • 2 su bardağı şeker
  • 6 su bardağı su
  • Üzeri için toz şeker

 

Hazırlanışı,

  1. Limonların kabuklarını soyup, kabukları kibrit çöpü şeklinde doğrayın.
  2. 4 su bardağı suyu bir tencerede kaynatıp limon kabuklarını ekleyip kaynatmaya devam edin.
  3. İki dakika kaynattıktan sonra suyunu süzerek limon kabuklarını çıkarın.
  4. Bu işlemi her defasında suyu değiştirerek 3 kere tekrarlayın.
  5. Aynı tencereye 2 su bardağı su ve şekeri ekleyip kaynatın.
  6. 45 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra limon kabuklarını ekleyin.
  7. Limon kabuklarını şurup ile kaplanıncaya kadar pişirin.
  8. Izgara teli üzerine alarak 1 gece bekletin.
  9. Toz şekere bulayıp biraz daha bekletip servis yapın.

 

Limon şekerlemesi

 

Afiyet olsun.

1 Yorum

Yorum Yapın