Limon Reçeli Tarifi

Malzemeler:

• 2 kg küçük boy limon
• 1 avuç karanfil
• 2 kg toz şeker
• 750 ml su
• Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:

1. Limonları bol suyla yıkayıp kurulayın.
2. Kaynar su dolu tencereye atıp 2-3 dakika bekletin.
3. Suyunu süzüp, aynı işlemi 3 kez daha tekrarlayın.
4. Limonların kabuklarını rendeleyin.
5. Üzerine karanfil ve toz şeker ekleyip 2 gece dinlendirin.
6. Su ilave edip kıvam alana kadar kaynatın.
7. Limon suyu ilave edip 2-3 dakika daha kaynatın.
8. Ocaktan alın. Cam kavanozlara doldurun.

Afiyet olsun!