Lifli besinler zayıflamaya yardımcı oluyor!

Lifli besinler zayıflamadan sindirimi düzenlemeye, kan şekerini düzenlemeden kötü kolesterolü düşürmeye birçok konuda fayda sağlar. Yüksek Topuklar olarak sizler için lifli gıdaları listeledik.

Lifler, suda çözünebilen ve suda çözünemeyen olarak ikiye ayrılır. Her iki çeşit lifin de sağlıklı beslenmeye olumlu etkileri vardır. Lifli besinler, kabızlığı gidermeye yardımcı olur, hemoroidi önler. Tokluk hissi vererek kilo vermeyi kolaylaştırır. Kan şekerini dengeler ve kötü kolesterolü düşürür. Her gün sofranızda lifli besinlere yer vererek sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz.

Lifli yiyecekler nelerdir?

  • Yulaf ezmesi : Yüksek lifli besinlerden biridir. Kolesterolü düşürür ve sindirim sisteminin düzgün bir şekilde çalışmasını sağlar.
  • Bulgur: Yüksek miktarda lif ve protein içeren bulgurun bir su bardağı yaklaşık 8 gram lif sağlar. Bulguru salatalarda veya kısır yapımında kullanabilirsiniz.
  • Elma: Her gün bir orta boy elma günlük ihtiyacınızın %17’sini karşılar. Elmanın içinde bulunan su liflerin vücudunuza daha kolay karışmasını sağlar. En yüksek lif içeren kısmı ise kabuğudur. Bu nedenle, organik, parlatıcı kullanılmamış elmaları tercih etmeye özen gösterin.

  • Brokoli: Besleyici besinlerden biri olan brokolinin 200 gramında 2 gram lif bulunmaktadır. Buharda pişirerek veya haşlayarak tüketebilirsiniz.
  • Ispanak: Kalsiyum, demir, C vitamini ve antioksidanların yanı sıra yüksek oranda lif içerir. Ispanağa günlük beslenmenizde mutlaka yer verin.
  • Havuç: Kolesterol ve kan şekerinizi dengeler. Orta boy bir havuç günlük lif ihtiyacınızın %7’sini karşılamaktadır.
  • Bakla: Lif kaynağı olan bakla, A, B1, B2, B6 ve C vitaminleri içerir. Aynı zamanda güçlü bir antioksidandır. Mevsiminde tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olur.

  • Yeşil erik: Sindirilebilir lif açısından zengin bir meyvedir. Gaz, kabızlık ve şişkinlik problemi yaşamamızı önler. Ayrıca, magnezyum, kalsiyum ve demir içerir.
  • Bezelye: Bir bardak pişmiş bezelye günlük lif ihtiyacınızın 3’te birini karşılar. Bezelyeyi donmuş veya taze olarak alabilir, yemek ve çorba olarak pişirebilir, salatanıza ilave ederek tüketebilirsiniz.
  • İncir: Lif açısından oldukça zengin bir meyvedir. İnciri daha çok taze tüketmeye özen gösterin. Kuru inciri tüketirken, içerdiği şeker miktarından dolayı dikkat etmelisiniz.

  • Enginar: Yüksek lif ve su oranı ile özellikle yaz aylarında mutfağınızdan eksik etmemeniz gereken besinlerden biri. Orta boy bir enginar günlük lif ihtiyacınızın yarısını karşılamaktadır.
  • Armut: Orta boy bir armutta, özellikle kabuğunda, 5,5 gramlık lif bulunmaktadır. Bu nedenle, elma gibi armut da organik veya doğal bir şekilde üretilmiş olmalıdır.
  • Ceviz: Sağlıklı bir atıştırmalık olan cevizde de yüksek oranda lif bulunmaktadır. Ara öğünlerinizde, salatalara ilave ederek tüketebilirsiniz. Ceviz aynı zamanda, sağlıklı yağ kaynağıdır.

Lifli besinleri çok fazla tüketmek, çinko, demir, kalsiyum gibi minerallerin vücut tarafından emilmesini engelleyebilir, gaz, şişkinlik ve kramplara yol açabilir. Bu nedenle, beslenme programınıza yavaş yavaş artırarak dahil edebilirsiniz.

Yorum Yapın